Tosta de paté de aceitunas, queso y anchoas

He aquí la tosta prometida para usar el resto del "paté" de aceitunas negras que hicimos para la Tosta de bacalao ahumado y aguacate.

Esta es sólo una  opción, otra alternativa seria usarlo con atún y pimientos de piquillo, esta tostada queda pendiente para una próxima entrada.

INGREDIENTES (Para 2 personas)

• Paté de aceitunas negras casero (pincha aquí)
• 2 rebanadas de pan de hogaza
• Queso curado ( o el que se prefiera, admite variaciones según gustos)
• Anchoas en conserva ( la cantidad que se quiera)

PREPARACIÓN

Tostar el pan (en el horno o con el tostador), untarlo con una capa generosa de "paté" de aceitunas negras.

Cortar el queso elegido en porciones y colocarlas sobre el "paté" de aceitunas negras.

Por último, colocar las anchoas.

Acompañar con un gran vaso de agua, jejeje, o con un buen vino.